Cómo hacer Batidas de Precios o Store Checks en Retail
El mundo del Retail es un entorno altamente competitivo donde las marcas y las tiendas luchan por captar la atención del consumidor. En este contexto, tener información precisa y actualizada sobre el estado de los productos, la competencia y el comportamiento del consumidor es clave para tomar decisiones estratégicas acertadas. Una de las herramientas más efectivas para obtener esta información son los Store Checks.
Un Store Check es una actividad fundamental en la gestión del Retail. Permite a las marcas analizar diversos aspectos del punto de venta, como la colocación de productos, los precios, la presencia de la competencia y el comportamiento de los consumidores. Además, también es una herramienta eficaz en la investigación de mercados. Si tu negocio está lanzando un nuevo producto, es crucial realizar un Store Check para analizar la competencia. Este análisis te ayudará a ajustar los precios, el canal de distribución y las estrategias de marketing para asegurar el éxito frente a los competidores.
En este post, exploraremos qué es un Store Check, sus objetivos, los pasos para llevarlo a cabo y su importancia dentro del Retail.
¿Qué es un Store Check?
Un Store Check también se conoce como batida de precios o auditoría en punto de venta. Es una inspección de los puntos de venta (tiendas, supermercados, etc.) con el objetivo de recolectar información relevante sobre el mercado y el desempeño de los productos de una marca en este entorno. Esta actividad, que realizan los Gestores de Punto de Venta, implica observar la disposición de los productos en los estantes, analizar la competencia, monitorear los precios y estudiar el comportamiento de los consumidores.
Su objetivo principal es obtener datos que ayuden a las marcas a mejorar su estrategia de ventas. También les ayudará a asegurarse de que sus productos estén correctamente posicionados para atraer a los consumidores. Para ello, es necesario evaluar aspectos como la visibilidad del producto, el espacio que ocupa, las promociones vigentes y la disposición de los productos competidores.
¿Cuáles son sus objetivos?
El Store Check no es una simple visita a la tienda. Es una herramienta estratégica para recopilar datos cruciales que pueden influir directamente en las decisiones de marketing y ventas de una marca. Sus principales objetivos incluyen:
Asegurar el cumplimiento de las estrategias de merchandising
Verificar si los productos están correctamente ubicados y si las promociones se están llevando a cabo de acuerdo con lo planificado.
Analizar la competencia
Observar cómo están posicionados los productos de la competencia, sus precios, promociones y disponibilidad.
Monitorear los precios
Esta es la parte esencial de una batida de precios: revisar cómo fluctúan, tanto de tus productos como los de tus competidores, para tomar decisiones sobre estrategias de pricing.
Observar el comportamiento de los consumidores
Durante un Store Check, se puede observar cómo interactúan los consumidores con los productos en los estantes, lo que puede ofrecer valiosa información sobre sus preferencias y patrones de compra.
Evaluar el espacio asignado
Revisar si el espacio ocupado por tus productos es adecuado en relación con la competencia, y si este espacio está siendo optimizado para maximizar las ventas.
Identificar oportunidades de mejora
Los datos obtenidos en un Store Check pueden ayudar a identificar áreas en las que es posible mejorar, como la disposición de los productos, la efectividad de las promociones o el servicio al cliente en el punto de venta.
Pasos para realizar un Store Check
Para realizar un Store Check de manera efectiva, es importante seguir una serie de pasos que garanticen la obtención de información precisa y útil para la toma de decisiones. A continuación, detallamos cada uno de estos pasos:
1. Definir los objetivos
Antes de comenzar una auditoría en el punto de venta, es fundamental tener claros los objetivos que se quieren alcanzar. ¿Quieres evaluar la disponibilidad de tu producto? ¿Monitorear los precios? ¿Analizar el posicionamiento de la competencia? Definir los objetivos de antemano te permitirá focalizar la visita y garantizar que recopiles la información más relevante para tu estrategia.
2. Seleccionar los puntos de venta
Una vez que tienes claros tus objetivos, el siguiente paso es seleccionar los puntos de venta donde realizarás la auditoría. Es importante elegir una muestra representativa que incluya diferentes tipos de tiendas (grandes superficies, pequeños comercios, tiendas especializadas, etc.) para obtener una visión completa del mercado. También es recomendable visitar tanto tiendas de ciudades grandes como de áreas más pequeñas para captar las diferencias entre ambos tipos de público.
3. Observar el comportamiento de los consumidores
Una parte esencial del Store Check es prestar atención a cómo los consumidores interactúan con los productos en los estantes. ¿Pasan mucho tiempo examinando ciertos productos? ¿Parecen ignorar otros? Observar el comportamiento de los consumidores puede darte pistas sobre la efectividad de la disposición de los productos, las promociones y otros elementos del punto de venta.
4. Realizar un análisis detallado de la tienda
En este paso, deberás realizar una inspección minuciosa del punto de venta. Recolectarás información clave sobre la disposición de los productos, la organización de los estantes, la señalización, las promociones y el stock disponible. También es útil verificar la limpieza y el orden en el área de venta, ya que estos factores pueden influir en la experiencia del cliente y, por lo tanto, en las ventas.
5. Evaluar el espacio que ocupa tu producto dentro del negocio
Es crucial revisar el espacio asignado a tu producto dentro de la tienda y compararlo con el de la competencia. ¿Tu producto está en una posición visible y de fácil acceso para los consumidores? ¿El espacio asignado es proporcional a las ventas que genera? Un análisis del espacio puede ayudarte a negociar mejores condiciones con el retailer o ajustar tu estrategia de distribución en el futuro.
6. Analizar a la competencia
Durante el Store Check, también deberás prestar atención a los productos de la competencia. Observa cómo están posicionados, cuáles son sus precios, qué promociones están ofreciendo y cómo los consumidores interactúan con ellos. Esta información es clave para ajustar tu estrategia y posicionarte mejor en el mercado.
7. Revisar los resultados
Después de haber recopilado toda la información, es fundamental revisarla y analizarla cuidadosamente. Esto te permitirá identificar patrones, tendencias y oportunidades de mejora. A partir de los datos obtenidos, podrás tomar decisiones estratégicas para optimizar la presencia de tu marca en los puntos de venta, mejorar las promociones o ajustar los precios de tus productos.
¿Cuál es la importancia de realizar un Store Check?
Realizar Store Checks de manera regular es vital para cualquier marca que opere en el sector Retail. Aquí te presentamos algunas razones de peso por las que esta práctica es fundamental:
- Garantiza el cumplimiento de las estrategias de marketing: A través de un Store Check, las marcas pueden asegurarse de que sus estrategias de marketing se están ejecutando de acuerdo con lo planificado, lo que es crucial para maximizar las ventas.
- Proporciona información valiosa sobre la competencia: Conocer las estrategias de tus competidores te permite ajustar tus propias acciones y estar un paso adelante en el mercado.
- Permite ajustar los precios de manera estratégica: Las batidas de precios en el punto de venta te ayudan a identificar oportunidades para ajustar tu pricing y ser más competitivo, lo que puede tener un impacto directo en las ventas.
- Ayuda a mejorar la disposición de los productos: Una auditoría detallada del punto de venta puede revelar oportunidades para optimizar la colocación de los productos y mejorar su visibilidad, lo que a menudo se traduce en un aumento en las ventas.
- Ofrece una visión directa del comportamiento del consumidor: Observar a los consumidores en el punto de venta te permite obtener información en tiempo real sobre sus preferencias, necesidades y patrones de compra, lo que es esencial para ajustar tus estrategias de marketing y ventas.
- Permite negociar mejores condiciones con los retailers: Si descubres que tu producto está siendo infravalorado en términos de espacio o visibilidad en comparación con la competencia, puedes utilizar la información obtenida en tu batida en tienda para negociar mejores condiciones con los retailers.
Store Checks online versus Store Checks en tienda
Al margen de lo descrito hasta el momento, es necesario tener en cuenta que, en la actualidad, las batidas de precios o Store Checks se pueden realizar tanto de manera física en tiendas como de forma online. Ambas opciones tienen sus ventajas y desafíos:
Store Checks online
Las batidas de precios online son una herramienta poderosa y ágil para recopilar datos de precios y promociones en plataformas de comercio electrónico y sitios web de la competencia. La mayor ventaja de esta modalidad es su rapidez y eficiencia. Puedes acceder a información de múltiples puntos de venta digitales en poco tiempo, sin necesidad de desplazarte físicamente. Utilizando únicamente una herramienta de monitorización de precios y stocks como la que ofrece flipflow es posible auditar de manera diaria lo que un enorme equipo de gestores de punto de venta tardaría semanas en cubrir. Además, se analiza de forma ultra detallada, sin limitarnos a las marcas más conocidas, sino auditando surtidos completos en cualquier supermercado o punto de venta. La digitalización permite analizar grandes cantidades de datos a nivel global.
Store Checks en tienda
No obstante, una batida de precios online no puede reemplazar por completo la observación en el punto de venta físico pero es una primera capa de control inmejorable. Utilizada de forma consciente y con la calidad que proporciona una plataforma de análisis como flipflow, es posible hacer que los Store Checks físicos se realicen más expandidos en el tiempo. Esto ahorrará, de forma notable, costes de personal o servicios externos. Y proporcionará sobre todo agilidad y capacidad de respuesta.
Combinar ambos enfoques = la mejor estrategia
Como comentábamos, los Store Checks físicos proporcionan un contexto y una percepción más profunda del entorno de compra en tienda. Por otro lado, las batidas de precios online funcionan como una primera aproximación que permite recopilar de forma diaria y más ágil, datos valiosos sobre los precios y la competencia en el mercado digital global. Utilizar ambas herramientas de manera complementaria asegura una visión más completa y estratégica del panorama Retail. Y esto ayuda a las marcas a tomar decisiones más informadas y precisas.
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